Ginisang Sitsaro

Mga Sangkap:

3 grams sitsaro
2 grams karneng baka, hiniwang makitid.
1 gram atay ng baka, hiniwang makitid.
1 sibuyas
3 butil bawang
3 kutsarang toyo
2 kutsarang arina
1/2 kutsaritang asukal

Paraan ng pagluluto:

Prituhin ang atay, Itabi. Isunod ang karneng baka, Itabi.
Igisa ang bawang at sibuyas. Isunod ang sitsaro pero iluto lang ng malasado.
Kapag nag-iba na ang kulay ng sitsaro ay ihalo ang piniritong atay at karneng baka.
Timplahan ng toyo at asukal.